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Recette du vin des Dieux de la Marquise de Sévigné

vin, sucre, clous de girofle, fleur d'oranger, pomme, citron, et ...

 2 gros citrons
 2 pommes de reinettes
 375 g de sucre en poudre
 0,50 l de vin de bourgogne
 6 clous de girofle
 un peu d'eau de fleur d'oranger
Le vin des Dieux de la Marquise de Sévigné
1

Prenez deux gros citrons pelés, et les coupez par tranches, avec deux pommes de reinettes aussi pelées et coupées par tranches, mettez le tout tremper dans un pot, avec trois quarterons de sucre en poudre, une chopine de vin de bourgogne, six clous de girofle et un peu d'eau de fleur d'oranger.

2

Couvrez le vaisseau, et laissez le tout tremper deux ou trois heures, puis passez la liqueur par la chauffe, et vous la pouvez ambrer et musquer comme l'hypocras !