Category "Art de Vivre"

La Céramique d’Angoulême du XVIIIe siècle

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La manufacture, fondée en 1748 par Bernard Sazerac, se trouvait à l’emplacement exact du faubourg de l’Houmeau; elle fut dirigée par la veuve Sazerac Desrocher et par ses enfants. On y travaillait dans le style de Moustiers, de Nevers et de Rouen. (6 900 vues)

Comment préparer le café comme à la cour royale du XVIIe siècle

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Ce que l’on disait du café à cette époque : “Le café est une graine qui vient de perse et autres pays du Levant. Ses qualités sont de rafraîchir le sang, de dissiper et abaisser les vapeurs et fumées du vin, d’aider la digestion, de réveiller les esprits et d’empêcher de trop dormir ceux qui ont beaucoup d’affaires”. (6 982 vues)

Jacques Aliamet, graveur français du XVIIIème siècle

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Il se révèle très jeune doué pour le dessin et entre à l’âge de quinze ans dans l’atelier de Philippe-Auguste Lefèvre à Abbeville. Il est ensuite envoyé à Paris, ou il étudie auprès de Le bas, puis de Carle Van Loo. (16 vues)

Michel-Victor Acier, ce français qui créa au XVIIIe siècle le style de la porcelaine royale allemande

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Sculpteur et modeleur en porcelaine de l’école française né à Versailles en 1736, il étudie la sculpture à Paris, ou il travaille durant quelques années. Entré à la manufacture royale de Meissen en 1731, avait créé le type caractéristique des porcelaines de Meissen. Cette nouvelle tendance influencera longtemps le style des porcelaines allemandes et, à travers celles-ci, une grande partie de la production française et anglaise. (766 vues)

“L’Histoire du Chocolat”

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La découverte, Les premières cultures commerciales, Les Goûts de L’Europe, Le marché Américain, Les Inventions Européennes, Les industriels quakers, La magie du chocolat. (640 vues)

Test de bonnes manières à table

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Que faut-il éviter d’apporter lorsqu’on est invité à dîner ? Quel légume pouvez-vous saisir avec vos doigts ? Que ne devez-vous jamais faire pendant la dégustation du potage ? Comment présentez-vous deux personnes qui ne se connaissent pas ? De quel côté du convive devez-vous servir le vin ? Lequel de ces aliments peut être coupé avec votre couteau ? Pour refuser que l’on vous serve du vin vous… ? Que ne doit-on pas proposer deux fois à ses invités ? Vous avez terminé votre assiette. Vous laissez vos couverts… ? (1 354 vues)

L’éducation scientifique des Princes de France (au 17e – 18e siècle)

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L’éducation scientifique du Grand Dauphin (1661-1711), fils de Louis XIV, servira de point de départ à un programme de formation des princes dans lequel les sciences ont une place essentielle et sont enseignées grâce à des ouvrages et des instruments spécialisés. (7 614 vues)
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